Необходимые ингредиенты:
Как приготовить лепешки на кефире:
Взбейте яйца в глубокой миске, добавьте сахар и снова взбейте, пока масса не увеличится в объеме.
Влейте кефир, продолжая взбивать.
и положите соду. Вымешивайте до однородной массы.
Когда тесто будет готово, разогрейте сковороду, налейте немного подсолнечного масла и выливайте ложкой тесто, формируя круги.
Обжаривайте лепешки сначала с одной стороны до румяной корочки, затем, перевернув, с другой стороны. Подавайте лепешки на кефире горячими с медом либо сметаной.
Приятного аппетита!