Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Близких побаловать можно замечательными творожными небольшими кексами с лимонным ароматом и вкусом, а получается такая выпечка очень нежной и воздушной. Для ...
Варенье из лепестков роз
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Близких побаловать можно замечательными творожными небольшими кексами с лимонным ароматом и вкусом, а получается такая выпечка очень нежной и воздушной. Для того, чтобы кексы творожные получились еще более вкусными, в них добавить дополнительно можно лимонные цукаты.
Итак, для приготовления лимонно-творожных кексов понадобятся такие компоненты как:
- лимонная цедра мелко натертая (одна ст. ложка с горкой);
- домашний творог (260 г);
- картофельный крахмал (полторы ч. ложки);
- маргарин высококачественный сливочный (160 г);
- лимонные цукаты (три ст. ложки);
- пищевая сода (одна ч. ложка);
- сырое куриное яйцо (три штуки);
- мука хорошо просеянная пшеничная (260 г);
- соль мелкая поваренная (одна щепотка);
- сахарный песок с ванильным ароматом (один пакетик);
- тростниковый сахар (230 г).
Приготовление:
С сахарным песком соединить маргарин сливочный, предварительно размягченный, растереть его в миске, добавить все куриные яйца по одному, миксером взбить хорошенько. Нарезать помельче лимонные цукаты, с крахмалом соединить их, к масляно-яичной перетертой смеси добавить мелко натертую лимонную цедру. Кроме того, в эту смесь добавить сахарный песок ванильный, а также перетертый творог, пищевую соду, а также немного соли, хорошенько все взбить. В эту же емкость добавить нужно лимонные цукаты, просеянную муку, еще раз тщательно перемешать, в силиконовые формы выложить лимонное тесто, если формочки использую металлические, то предварительно их нужно смазать небольшим количеством масла, затем минут пятьдесят запекать при 185 градусах.
Как только творожно-лимонные небольшие кексы приготовятся полностью, их нужно будет выложить на блюдо и слегка остудить, после чего присыпать сахарной пудрой, подавать к чаю.