Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 4 филе лосося Для зеленого соуса: - полпучка укропа - полпучка мяты - полпучка петрушки - полпучка зеленого ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 4 филе лосося
Для зеленого соуса:
- — полпучка укропа
- — полпучка мяты
- — полпучка петрушки
- — полпучка зеленого лука
- — 1.5 ст. ложки горчицы грубого помола
- — 2 ст. ложки каперсов
- — 2 ст. ложки поджаренных кедровых орехов
- — 85 г маслин без косточек
- — сок 2 лимонов
Для гарнира:
- — 175 г дикого и белого риса басмати
- — 50 г маслин без косточек
- — 75 г поджаренных кедровых орехов
- — 1 сладкий красный перец
- — соль, молотый черный перец по вкусу
Как приготовить лосося с рисом и зеленым соусом, рецепт:
Разогрейте духовку до 200 C.
Сначала приготовьте зеленый соус: положите всю нарубленную зелень, горчицу, каперсы, кедровые орехи, оливки и сок 1.5 лимона в кухонный комбайн и измельчите в пюре. Затем уберите в холодильник.
Положите филе лосося на слегка смазанный маслом противень. Выжмите сок оставшейся половинки лимона на филе, посыпьте солью и молотым перцем и выпекайте 10-12 минут.
Отварите до готовности в подсоленной воде рис, воду слейте. Смешайте нарезанные маслины, кедровые орехи, нарезанный красный перец и добавьте всю массу в приготовленный рис, перемешайте.
Подавайте запеченное филе лосося, покрыв его зеленым соусом, а на гарнир полученную смесь из риса, маслин и кедровых орехов.
Приятного аппетита!
Лосось с грибами в слоеном тесте Лосось в духовке запеченный в фольге