Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 500 г сахара - 8 мандаринов - 200 г сливочного масла - 3 яйца - 100 г кукурузной муки - 300 г молотого миндаля - ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 500 г сахара
  • - 8 мандаринов
  • - 200 г сливочного масла
  • - 3 яйца
  • - 100 г кукурузной муки
  • - 300 г молотого миндаля
  • - 150 мл натурального йогурта
Как приготовить пирог из мандаринов, рецепт:

Пять промытых мандаринов нарежьте вместе с кожурой тонкими кружочками, удалив косточки. Остальные 3 мандарина очистите от кожуры, избавьте от косточек и измельчите в пюре блендером.

В кастрюльке вскипятите 300 мл воды, растворите в ней половину сахара и варите 5 минут. Затем, когда сахар закипит, добавьте кружочки мандаринов, убавьте огонь и варите 25 минут. Осторожно извлеките мандариновые кружочки из сиропа, переложите на блюдо.

Оставшиеся 250 г сахара взбейте с размягченным маргарином и по одному введите только желтки яиц, отделив их от белков. Продолжая взбивать, положите измельченные блендером мандарины, йогурт, рубленый миндаль и кукурузную муку.

Белки миксером взбейте в крутую пену и медленно введите в полученное тесто.

Форму для выпекания смажьте маслом и выстелите бумагой для выпечки. На пергаментную бумагу выложите засахаренные кружочки мандаринов, сверху вылейте тесто. Поставьте выпекаться на 1 час при температуре 160 С.

Затем мандариновый пирог достаньте, дайте остыть прямо в форме, а потом переверните вверх дном. При подаче на стол нарежьте на кусочки и полейте сахарным сиропом, в котором варились кружочки мандаринов.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 72

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*