Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для киселя: - 400 г вишен - 1 палочка корицы - 80 г сахара - 1 небольшая дыня - 1 звездочка аниса - 1 ст. ложка ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
Для киселя:
- — 400 г вишен
- — 1 палочка корицы
- — 80 г сахара
- — 1 небольшая дыня
- — 1 звездочка аниса
- — 1 ст. ложка крахмала
- — 200 мл вишневого сока
Для запеканки:
- — 2 ст. ложки вишневой водки или ликера
- — 4 ст. ложки изюма
- — 50 г сахара
- — 2 ст. ложки сахарной пудры
- — 4 яйца
- — 200 мл молока
- — 3 ст. ложки сливочного масла
- — соль
- — 3 ст. ложки рубленого миндаля
- — 80 г манной крупы
- — 1 ч. ложка тертой лимонной цедры
- — 60 г муки
Как приготовить манную запеканку:
Вишни вымойте, косточки удалите. Варите ягоды вместе с корицей, сахаром и анисом
в вишневом соке 5 минут. Крахмал разведите небольшим количеством воды и подмешайте к вишням. Из мякоти дыни ложкой вырежьте шарики и тоже положите к вишням. Дайте киселю остыть и поставьте на 2 часа в холодильник.
Изюм замочите в вишневой водке и слегка разогрейте. Яичные белки отделите от желтков и взбейте с 1 щепоткой соли. Желтки взбейте с цедрой и сахаром. Влейте молоко, подмешайте муку с манкой. Дайте постоять 10 минут, затем подмешайте белки.
Духовку нагрейте до 200°. Сливочное масло растопите в сковороде. Положите манную массу и половину рубленого миндаля. Затем посыпьте оставшимся миндалем и выложите изюм вместе с жидкостью. Запекайте 12 минут до образования золотистого цвета. Запеканку выньте из духовки и разломайте на кусочки. Разложите по тарелкам и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с киселем.
Приятного аппетита!