Необходимые ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
Желтки отделите от белков, взбейте с медом, добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. Аккуратно введите взбитые в пену белки.
Тесто перелейте на противень, застеленный бумагой для выпечки, в виде тонкого пласта. Выпекайте в духовке при 200°С 5 минут.
Горячий корж осторожно отделите от бумаги, дайте остыть. После смажьте сгущенным молоком, взбитым со сливочным маслом, посыпьте рублеными орехами. Аккуратно сверните в рулет. Сверху рулет полейте кремом, обваляйте в орехах, уберите в холодильник. Через 1 час рулет готов. Приятного аппетита!