Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 небольших лука-порей - 2 ст. ложки сливочного масла - 1 лавровый лист - 800 г моркови - сметана для подачи - 2 ч. ...

Необходимые ингредиенты:

  • — 2 небольших лука-порей
  • — 2 ст. ложки сливочного масла
  • — 1 лавровый лист
  • 800 г моркови
  • — сметана для подачи
  • — 2 ч. ложки жидкого меда
  • — щепотка перца чили (по желанию)
  • — соль, молотый черный перец по вкусу
  • 2.5 л овощного бульона

Как приготовить медовый суп с морковью, рецепт:

Приготовление:

Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук-порей в кастрюлю и обжаривайте 3 минуты до мягкости. Добавьте очищенную и натертую на крупной терке морковь, мед, перец чили (если используется) и лавровый лист, затем жарьте в течение 2 минут. 

Налейте в овощи бульон, доведите до кипения, варите на медленном огне в течение 30 минут. Затем приправьте медовый суп с морковью по вкусу солью и молотым черным перцем и подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Как сварить красный борщ   Морковная запеканка с курицей   Морковь в лаваше    Яблочный пудинг с морковью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!