Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 ст. ложки оливкового масла - 4 зубчика чеснока - 1 головка лука - половина 1 ч. ложки молотого тмина - 1 красный ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 2 ст. ложки оливкового масла
  • - 4 зубчика чеснока
  • - 1 головка лука
  • - половина 1 ч. ложки молотого тмина
  • - 1 красный перец чили
  • - 400 г помидоров
  • - 2 куриные грудки
  • - 1.5 л куриного бульона
  • - соль по вкусу
  • - чипсы, авокадо и кориандр для подачи
  • - сок 2 лаймов

Как приготовить мексиканский куриный суп:

Приготовление:

Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, тушите течение 5 минут, затем положите измельченный перец чили, тмин, нарезанные помидоры, соль и куриный бульон. Полученную массу измельчите блендером до однородной массы.

Затем вновь вылейте все в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте нарезанную кусочками курицу, уменьшите огонь, и кипятите на медленном огне в течение 10 минут до готовности.

В самом конце положите сок лаймов и разлейте по порционным тарелкам. В центр каждой тарелки выложите кусочки чипсов (аккуратно разрезанные на полоски), нарезанный на полоски авокадо и посыпьте молотым кориандром.

Приятного аппетита!

Куриный суп с лапшой

Куриный суп с капустой

Как приготовить вкусный куриный бульон

Куриный суп с вермишелью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 57

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*