Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Мусака – это греческое блюдо, которое состоит из множества слоев продуктов: баклажаны, кабачки, картофель и даже грибы. Мы сегодня расскажем рецепт греческой ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Мусака – это греческое блюдо, которое состоит из множества слоев продуктов: баклажаны, кабачки, картофель и даже грибы. Мы сегодня расскажем рецепт греческой мусаки с баклажанами и сыром.
Необходимые ингредиенты:
- — 2 ст. ложки оливкового масла
- — 2 зубчика чеснока
- — 1 большая луковица
- — 500 г бараньего со свининой фарша
- — 2 ст. ложки томатного пюре
- — 400 г помидоров
- — 2 ч. ложки молотой корицы
- — 200 г сыра фета
- — 200 г обжаренных на оливковом масле баклажанов
- — 3 ст. ложки измельченных листьев мяты
Как приготовить греческую мусаку с баклажанами, рецепт:
Измельчите мелко лук и чеснок и обжарьте их на оливковом масле до мягкости. Добавьте фарш и жарьте в течение 3-4 минут до коричневого цвета.
Затем положите измельченные помидоры и томатное пюре с корицей, хорошо посолите и поперчите. Тушите фарш с помидорами на медленном огне в течение 20 минут, в конце положите баклажаны.
Затем переложите все продукты из сковороды в форму для запекания, посыпьте сыром фета и пропущенными через мясорубку листьями мяты. Поставьте в духовку до тех пор, пока сыр не расплавится.
Приятного аппетита!