Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 ст. ложка оливкового масла - 1 зубчик чеснока - 1 головка лука - 1 баклажан - 400 г консервированной чечевицы - ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 1 ст. ложка оливкового масла
- — 1 зубчик чеснока
- — 1 головка лука
- — 1 баклажан
- — 400 г консервированной чечевицы
- — 250 г фарша баранины
- — 500 г картофель
- — 400 г помидоров
- — соль по вкусу
- — 2 ч. ложки сушеного орегано
- — 150 мл горячего овощного бульона
- — половина чайной ложки корицы
- — 1 яйцо
- — 500 г греческого йогурта
Как приготовить мусаку с баклажанами, чечевице и бараниной, рецепт:
Нагреть масло в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте в течение 3 минут до румяного цвета. Добавьте измельченный чеснок, нарезанные кубиками баклажаны и фарш баранины. Жарьте, постоянно помешивая, в течение 5-10 минут, пока фарш и баклажаны не смягчатся.
С консервированной чечевицы слейте воду и добавьте к фаршу, положите туда же нарезанные мелкими кубиками помидоры, картофель, посыпьте солью, орегано, корицей, налейте бульон и перемешайте. Увеличьте огонь и тушите 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
Разогрейте духовку до 180 С. Переложите все обжаренные продукты в огнеупорную форму для выпекания. Смешайте греческий йогурт и взбитое яйцо, затем вылейте сверху на обжаренные ингредиенты. Запекайте в течение 5 минут, пока яйцо не затвердеет и не подрумянится.
Приятного аппетита!
Мусака с говяжьим фаршем и баклажанами
Мусака с баклажанами по-гречески рецепт