Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Красная икра – очень полезное и вкусное лакомство, которое встречается практически на каждом новогоднем столе. Но положить ее просто на тарелку как закуску или ...

Красная икра – очень полезное и вкусное лакомство, которое встречается практически на каждом новогоднем столе. Но положить ее просто на тарелку как закуску или на бутерброд – это дело одно, а приготовить с красной икрой салат – вот настоящее кулинарное искусство. Удивите ваших гостей необычным и красочным салатом с крабовым мясом и красной икрой.

Необходимые ингредиенты:

  • - 250 г крабового мяса
  • - 1 кислое яблоко
  • - 2 свежих огурца
  • - 1 авокадо
  • - 1 ст. л. сока лимона
  • - 80 г красной икры
  • - 3 вареных яйца
  • - 2 зубчика чеснока
  • - 3 ст. л. майонеза
  • - зелень для украшения
  • - соль по вкусу

Как приготовить салат с крабовым мясом и красной икрой:

Приготовление:

Из крабового мяса удалите хитиновые пластины. Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Яблоко вымойте, обсушите, очистите, нарежьте соломкой, сбрызните лимон­ным соком. Вареные яйца очистите и измельчите в блендере.

Перемешайте огурцы, яйца, ябло­ко и 1 ст. л. майонеза. Чеснок измельчите на мелкие кубики. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Столовой ложкой выньте мякоть и измельчите ее в пюре блендером. Смешайте чеснок, аво­кадо и 1 ст. л. майонеза. В креманки слоями выложите смесь огурцов, яиц и ябло­ка, авокадо и крабовое мясо. Сверху на салат положите по 1 ст. л. майонеза, украсьте красной икрой, рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 71

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*