Ингредиенты:
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Огурцы и редис помыть, нарезать соломкой.
Зеленый лук, укроп и петрушку мелко порубить смешать с горчицей, посолить, поперчить, растереть в кашицу.
Все ингредиенты хорошо размешать. Залить квасом и еще раз перемешать.Поставить в холодильник и дать настояться 15-20 минут. Подать на стол.