Необходимые ингредиенты:
Кольраби очистите и натрите на мелкой терке. Выложите массу в миску, добавьте яйцо, сливочное масло и просеянную муку.
Подливая теплую кипяченую воду, замесите тесто, чтобы консистенция напоминала густую сметану. Приправьте солью и сахаром по вкусу.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Соловой ложкой выкладывайте тесто на сковороду и жарьте по 1,5 минут. с каждой стороны. Приятного аппетита!