Необходимые ингредиенты:
Мякиш хлеба протрите через сито, выложите вместе с орехами на разогретую сковороду без масла и обжарьте, постоянно помешивая, до золотистого цвета, добавьте мед, томите 1-2 минуты.
Яйца слегка взбейте со сливками, добавьте хлебные крошки с медом, перемешайте, вылейте на сковороду с разогретым сливочным маслом, жарьте омлет под крышкой до готовности.
Готовый омлет можно подавать с ломтиками яблок, груш или персиков. Приятного аппетита!