Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 4 куриные ножки (чем полезно мясо курицы) - 2 лука - 1 красный и 1 зеленый болгарский перец - 2 ст. ложки оливкового ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 4 куриные ножки (чем полезно мясо курицы)
  • - 2 лука
  • - 1 красный и 1 зеленый болгарский перец
  • - 2 ст. ложки оливкового масла
  • - 200 мл соуса для барбекю
  • - 2 ч. ложки листьев тимьяна
  • - 250 г длиннозерного риса
  • - 600 мл куриного бульона
  • - 340 консервированной сладкой кукурузы
  • - половинка острого красного перца
  • - соль по вкусу
Как приготовить острую курицу с рисом и кукурузой:

Разогрейте духовку до 200 C. Куриные ножки очистите от кожицы и нарежьте крупными кусками. 1 головку лука очистите и нарежьте крупными кольцами. Положите курицу, лук и болгарский перец (крупно нарезанный) в сотейник, посолите, затем перемешайте с 1 ст. ложкой масла и соусом для барбекю. Запекайте в течение 40 минут, время от времени переворачивая мясо. Если соус начинает по краям формы подсыхать, добавьте немного воды.

Тем временем, нагрейте 1 ст. ложку масла в средней кастрюле. Мелко нарежьте вторую головку лука, положите его в масло и  жарьте в течение 5 минут.

В куриный бульон положите тимьян, рис, посолите  и доведите до кипения, накройте крышкой и варите рис на медленном огне в течение 12 минут. Выключите огонь, слейте бульон. Консервированную кукурузу освободите от маринада и положите в рис. Добавьте перец чили, закройте крышкой и дайте рису с кукурузой постоять под горячим паром в течение 10 минут.

Подавайте острую курицу с рисом и кукурузой горячими.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 31

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*