Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 ст. ложки растительного масла - 1 большая луковица - 1 сладкий красный перец - кусочек корня имбиря - 2 большие ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 3 ст. ложки растительного масла
- — 1 большая луковица
- — 1 сладкий красный перец
- — кусочек корня имбиря
- — 2 большие картофелины
- — 2 ст. ложки пасты карри
- — 1 кочан цветной капусты
- — 400 мл сливок
- — 6 отварных яиц
- — 2 ст. ложки поджаренных хлопьев миндаля (по желанию)
- — пучок кориандра
- — 4 зубчика чеснока
- — соль по вкусу
Как приготовить овощное жаркое с вареными яйцами, рецепт:
Разогрейте глубокую сковороду. Добавьте в нее растительное масло, положите жариться нарезанный лук на 8-10 минут, периодически помешивая.
Добавьте кусочки сладкого перца, измельченный чеснок и натертый на мелкой терке имбирь. Обжаривайте продукты 2 минуты.
Затем температуру увеличьте и положите к овощам очищенный и нарезанный средними кусочками картофель, обжаривайте5 минут. Потом положите пасту карри и соцветия цветной капусты. Хорошо перемешайте овощи и готовьте 1-3 минуты.
Добавьте в сковороду сливки, соль по вкусу и довести до кипения, часто помешивая, затем сковороду накройте крышкой, убавьте огонь и томите овощное жаркое на медленном огне 25 минут.
Вареные яйца очистите от скорлупы, нарежьте на половинки и положите желтками вниз в жаркое, томите еще 3 минуты.
Подавайте овощное жаркое с вареными яйцами, посыпав хлопьями миндаля и зеленью кориандра.
Приятного аппетита!
Жаркое из куриной печени Жаркое с медом