Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 120 г сыра рокфор - 200 г сливочного сыра - 100 г сыра рикотта - 2 яйца - 1 морковь - 100 г тыквы - головка лука ...
Блюда с черной и красной икрой
Пикантная закуска из моркови с добавлением хрена
Мясной холодец
Солянка мясная классическая
Рецепт жареной брюссельской капусты с чесноком
Необходимые ингредиенты:
- — 120 г сыра рокфор
- — 200 г сливочного сыра
- — 100 г сыра рикотта
- — 2 яйца
- — 1 морковь
- — 100 г тыквы
- — головка лука шарлот
- — 2 цукини
- — 2 стебля сельдерея
- — 1 ст. ложка меда
- — цедра и сок 1 апельсина
- — 2 ст. ложки белого вина
- — соль, перец молотый черный по вкусу
- — оливковое масло
Как приготовить овощной чизкейк:
Приготовление:
Все овощи очистите и нарежьте маленькими кубиками. Морковь и лук слегка пассеруйте в разогретой с маслом сковороде. Добавьте тыкву, цуккини, сельдерей, мед и дайте овощам карамелизоваться.
Влейте сок, вино, положите тертую цедру и немного потушите. Посолите и поперчите по вкусу.
Смешайте сыр сливочный и рикотту. Добавьте взбитые яйца, 1 ст. ложку оливкового масла, мелко нарезанный рокфор и хорошо перемешайте.
Разложите сырную смесь по смазанным маслом формочкам, поставьте в глубокий
противень с водой и готовьте на водяной бане в разогретой до 180° духовке 35- 40 минут. Затем остудите и выньте из формочек.
Готовый чизкейк по желанию выложите на круглый кусочек хлеба и украсьте овощами в медово-апельсиновой глазури.
Приятного аппетита!