Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 50 г сливочного масла, плавленых - 250 г пшеничной муки - половина чайной ложки ванилина - 1 литр ...
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Сами делаем апельсиновый джем дома
Как приготовить нежный творожный торт с заварными цветами?
Испанский омлет с жареной картошкой
Как приготовить запеченные груши
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- — 50 г сливочного масла, плавленых
- — 250 г пшеничной муки
- — половина чайной ложки ванилина
- — 1 литр подсолнечного масла для жарки
- — 1 ч. ложка разрыхлителя
- — щепотка соли
Для шоколадного соуса:
- — 100 мл сливок
- — 200 г темного шоколада
- — 3 ст. ложки кленового сиропа
- — 100 мл молока
- — половина чайной ложки ванилина
Для посыпки:
- — 2 ч. ложки корицы
- — 100 г сахарной пудры
Как приготовить палочки с шоколадным соусом, рецепт:
Приготовление:
Сначала следует приготовить тесто: в глубокую миску налейте 350 мл кипящей воды, положите туда же сливочное масло и ванилин. Размешайте до полного растворения масла. Затем на стол просейте муку и разрыхлитель, добавив щепотку соли. Соорудите горку из муки, а в центре сделайте углубление, вылив в него растопленное масло с водой. Быстро замесите тесто и оставьте на 5 минут, накрыв полотенцем.
Далее готовим шоколадный соус: поместите все ингредиенты соуса в кастрюлю и варите на медленном огне, пока все компоненты не превратятся в густой соус. Постоянно помешивайте при варке, чтобы низ не пригорел.
В глубокую кастрюлю налейте одну треть масла для жарки и разогрейте фритюр. В неглубокой тарелке смешайте сахарную пудру и корицу. Тесто выложите в кондитерский мешок с насадкой звездочкой и выдавливайте на тарелку с сахарной пудрой палочки длиной около 2 см. обваляйте в сладкой смеси палочки и выпекайте во фритюре до золотистого цвета.
Затем доставьте из масла и переложите на решетку, чтобы излишки масла стекли. При подаче на стол снова посыпьте смесью из сахарной пудры и корицы. Подавайте палочки с шоколадным соусом.
Приятного аппетита!