Необходимые ингредиенты:
Разогрейте духовку до 150 C. Противень выстелите бумагой для выпечки. Ножом разрежьте промытую в горячей воде курагу на мелкие кусочки.
Положите масло и сахар в миску и хорошо взбейте миксером. Добавьте в смесь сгущенное молоко, хорошо взбейте, затем добавьте овсяные хлопья и курагу, щепотку соли и хорошо перемешайте еще раз. Наконец, добавьте просеянную муку и перемешивайте до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Разделите тесто на 6 равных кусочков, положите на противень и прижмите ладонью, чтобы получились лепешки.
Выпекайте в течение 25-30 минут до золотистого цвета. Затем достаньте и оставьте остывать на противне. Подавайте охлажденным.
Приятного аппетита!