Необходимые ингредиенты:
Для начинки:
Соедините все ингредиенты для теста и месите, пока оно не станет гладким и перестанет липнуть к рукам.
Моцареллу нарежьте кусочками толщиной 0,5 см. Дорблю, предварительно подержав в морозилке, пармезан и эмменталь натрите на крупной терке.
Тесто раскатайте в форме круга и смажьте смесью оливкового масла с травами.
Сверху выложите кусочки моцареллы и посыпьте остальными сырами.
Выпекайте пиццу в разогретой до 200° духовке 20 минут до появления золотистой сырной корочки.
Приятного аппетита!