Необходимые ингредиенты:
Разогрейте духовку до180C. лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на сливочном масле до румяного цвета, затем добавьте к луку нарезанный лук-порей и готовьте его в сковороде до мягкости.
Переложите в миску обжаренный лук, добавьте к нему кусочки козьего сыра, промытый и нарезанный шпинат, посолите по вкусу и перемешайте.
Форму для выпечки пирога смажьте сливочным маслом, выложите на дно 3 пласта теста фило, затем слой начинки, потом опят 3 пласта теста, потом опять начинку и поверх устелите оставшееся тесто.
Смажьте поверхность небольшим количеством сливочного масла и выпекайте в духовке пирог с козьим сыром и шпинатом 40 минут.
Приятного аппетита!
Манник на кислом молоке рецепт