Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для теста: - 180 г сливочного масла - 4 яйца - 1 стакан муки - 1 стакан воды - 1 ст. ложка сахара - 0.5 ч. ложки ...
Как сделать свой свадебный торт
Печенье шоколадное с сахарной глазурью и эспрессо
Блинчики с творогом
Пряничный человечек
Пирожное на палочке
Необходимые ингредиенты:
Для теста:
- — 180 г сливочного масла
- — 4 яйца
- — 1 стакан муки
- — 1 стакан воды
- — 1 ст. ложка сахара
- — 0.5 ч. ложки соли
- — 3 щепотки ванилина
Для крема:
- — банка вареной сгущенки (можно использовать простую сгущенку)
Как приготовить пирожные с вареной сгущенкой (эклеры), рецепт:
В кастрюльке вскипятите воду, добавьте в нее соль, сахар, ванилин и сливочное масло. Нагревайте до тех пор, пока масло полностью не раствориться. Затем частями всыпьте просеянную муку и, помешивая, приготовьте заварное тесто. Варите тесто, пока оно не перестанет липнуть к стенкам (около 2 минут).
Затем снимите кастрюлю с тестом с огня и дайте немного остыть. Далее введите взбитые яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
Переложите тесто в кондитерский шприц или мешок, выдавите полоски теста на противень, выстеленный пергаментной бумагой и выпекайте в духовке, пока пирожные не подрумянятся (примерно 25 минут), но время зависит от возможностей вашей плиты.
Переложите эклеры на решетку, пусть они остынут. В кондитерский шприц с тонкой насадкой положите вареную сгущенку (или простую сгущенку) и начините остывшие пирожные сладкой начинкой.
Приятного аппетита!
Домашняя вареная сгущенка рецепт Имбирные шоколадные пирожные Вишневые пирожные с миндалем