Пряничные елки

Не только на Новый год, но и в обычный день можно порадовать детишек сладостями в виде елочек. Сегодня я расскажу, как готовить пряничные елочки. Елочка пряник так же вкусна, как и обычные домашние пряники, но форма елочки приведет ваших маленьких гурманов в восторг.

Для приготовления пряничных елочек нам потребуется:

— 2 стакана муки

— 1 ч. ложка разрыхлителя

— 1 щепотка соли

— 100 г сахарной пудры

— 100 г размягченного сливочного масла

— 2 яичных желтка

— 2  ч. ложки молотого имбиря 

— 3 ст. ложки теплого меда

— 2  ч. ложки корицы

— 2  ч. ложки мускатного ореха и аниса 

— 200-300г белого шоколада

— 2 ч. ложки кардамона

Как готовить пряничные елочки:

Замесите из вышеперечисленных продуктов тесто, не используя только шоколад. Заверните тесто в пленку и положите в холодильник на час, полтора. По истечению времени достаньте тесто, раскатайте в пласты толщиной 5-6 мм и вырежьте звезды формочкой. Выпекайте пряники на пергаментной бумаге на среднем огне примерно минут 10. Достаньте из духовки и дайте остыть

На пару растопите шоколад, нанесите его горячим кисточкой на фигурные пряники и сложите из звезд ёлочки. Дайте шоколаду застыть. Украсьте кондитерским бисером.

Приятного аппетита и веселых вам праздников!

О полезных и вредных свойствах пряников, а так же сколько можно есть пряников вы сможете прочитать в этой статье — польза и вред пряников