Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Куриные колбаски Это блюдо можно запекать как дома в духовке на противне или на сковороде, так и на даче или на природе с родственниками или друзьями на ...

Куриные колбаски на гриле.

Куриные колбаски

Это блюдо можно запекать как дома в духовке на противне или на сковороде, так и на даче или на природе с родственниками или друзьями на решетке-гриль, обжаривая колбаски над углями. Подобные колбаски можно купить в отделах полуфабрикатов (таких как, например магазин «Ашан» или «Спар»), правда стоят они довольно приличные деньги (от 350-400 руб. за кг), но при желании, от начала и до конца их можно приготовить и самостоятельно.

Ингредиенты:

 

  • 600 грамм печенки (куриной).
  • 170 грамм сала.
  • Яйца 7 штук.
  • 150 граммов молока.
  • 2 маленькие ложки манки.
  • Немного соли и перец.
Приготовление:

Замочить в теплой соленой воде кишки. Через мясорубку пропустить печенку и сало (решетка в мясорубке должна быть средней величины). Вбить яйца, добавить манку, молоко, посыпать солью и поперчить, перемешать. Не сильно плотно набить кишки. Перевязывать шелковой нитью. Дать час полежать. Помазать противень жиром и положить колбаски, оболочку проколоть в некоторых местах иглой.

 

Домашние суши

Суши.
Сегодня вкуснейшие суши можно сделать и в домашних условиях, так как все ингредиенты, необходимые для их приготовления стали легко доступны. Приготовление блюда не занимает много времени.

Продукты, из расчета на две порции:

 

  • 500 грамм риса.
  • 250 грамм слабосоленой красной рыбы.
  • Средний огурец.
  • Маленький перец.
  • 1 стручок сладкого перца.
  • 120 грамм сливочного сыра (можно заменить плавленым).
  • 6 листов нори (обычно продают в наборе для готовки суши).
Приготовление:

Сварить рис, влить в него 2 столовые ложки специального уксуса для суши ( подойдет 6 %). Листы нори красиво разложить, чтобы лежали внутренней стороной вверх, на них выложить рис, но небольшим слоем. Перец, рыбу, огурец и сыр порезать на длинные полоски. Ингредиенты свернуть в листы и спрятать в холодное место на 30 минут. К блюду подавать соевый соус.

 



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 96

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*