Рецепт нежной рыбки под сметанным соусом

Рыба любого вида является не только вкусным или малокалорийным продуктом, но и невероятно полезным, а приготовить из этого продукта можно самые разнообразные нежные блюда.

Так, к примеру, белую морскую рыбку можно просто запечь, в этом случае получится полезное, аппетитное и совершенно несложное в исполнении блюдо.

Конечно, в кулинарии чаще всего используется красная морская рыба, так как блюда из нее выглядят очень эффектно и дорого, а готовить их можно на какие-то праздники. Множество рецептов блюд можно также найти на этом сайте, в основном посвященном выпечке.

Однако, для обычного семейного и тихого вечера приготовить можно рыбку белую, так как получается она более восхитительной по своему вкусу.

Тем, кто не знает, какую именно морскую белую рыбку выбрать, рекомендуется обратить свое внимание на атлантическую или тихоокеанскую сельдь, которая отличается привлекательным видом.

Выбрать для запекания можно и скумбрию или палтус, так как оба вида рыбы, как раз, рекомендуется использовать для приготовления в духовом шкафу. Кроме того, такие виды рыбы прекрасно сочетаются со сметанным соусом, под которым они становятся еще более нежными.

Итак, для приготовления белой рыбки под соусом из сметаны нужны такие компоненты как:

•  сухарики панировочные (четыре ч. ложки с горкой);
•  перчик свежеизмельченный черный и мелкая каменная соль (на свое усмотрение);
•  рыбное филе (две штуки);
•  масло дезодорированное растительное (одна ч. ложка);
•  сметанка домашняя жирная (четыре ч. ложки);
•  лук крепкий репчатый крупный (одна штука).