Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1,5 стакана риса - 1 луковица или 50 г лука-порея - 250 г шампиньонов - по 1/3 стакана фундука и миндаля - зелень ...
Каша полба
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировкеГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 1,5 стакана риса
- — 1 луковица или 50 г лука-порея
- — 250 г шампиньонов
- — по 1/3 стакана фундука и миндаля
- — зелень петрушки
- — соль, черный молотый перец – по вкусу
- — растительное масло
Как готовить рис с орехами и грибами:
Рис переберите, промойте, залейте 3-4 стаканами воды, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне до готовности, 15-20 минут. После не впитавшуюся воду слейте, крупу промойте в холодной воде.
На сковороде разогрейте 1,5 ст. ложки растительного масла, выложите рис и обжаривайте, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
На отдельной сковороде разогрейте 1,5 ст. ложки растительного масла, выложите нарезанный мелкими кубиками лук и жарьте до золотистого цвета, добавьте нарезанные ломтиками грибы, обжаривайте 2 минуты. Положите измельченные орехи и обжаривайте еще 1 минуту. В полученную грибную поджарку выложите рис, по вкусу посолите и поперчите, посыпьте нашинкованной зеленью петрушки, хорошо перемешайте, прогрейте 1- 2 минуты и сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!