Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 л мясного бульона - 4 ст. ложки риса - 3-4 картофелины - головка лука - 1 морковь - 200 г свиного фарша - ...
Греческий фасолевый суп
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Необходимые ингредиенты:
- — 2 л мясного бульона
- — 4 ст. ложки риса
- — 3-4 картофелины
- — головка лука
- — 1 морковь
- — 200 г свиного фарша
- — оливковое масло для жарки
- — перья зеленого лука для украшения
- — соль по вкусу
- — 5 горошин черного перца
- — 2 лавровых листа
Как приготовить суп с рисом и фрикадельками:
Приготовление:
Поставьте на огонь кастрюлю и налейте в нее бульон. Тем временем отдельно сварите рис до полуготовности, слейте воду. Когда бульон закипит, положите в него рис и нарезанный кубиками картофель, поварите минут 10, а тем временем сделайте фрикадельки.
В свиной фарш добавьте немного мелко нарезанного лука и белок яйца, посолите и перемешайте. Сформируйте небольшие шарики из фарша и опустите их в кастрюлю с супом. Поварите 10 минут.
Очистите морковь, лук, мелко нарежьте, добавьте лавровый лист и перец горошком и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. Опустите смесь в кастрюлю и потомите на медленном огне еще 2 минуты.
При подаче посыпьте нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!