Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 стакана риса - 1 зеленое яблоко - 50 г сахара - 200 г клубники - 1/2 стакана белого сухого вина - 50 г сливочного ...
Ванильное лакомство, знакомое с детства
Сами делаем апельсиновый джем дома
Как приготовить нежный творожный торт с заварными цветами?
Как приготовить запеченные груши
Запеканка рисовая с малиной
Необходимые ингредиенты:
- — 2 стакана риса
- — 1 зеленое яблоко
- — 50 г сахара
- — 200 г клубники
- — 1/2 стакана белого сухого вина
- — 50 г сливочного масла
- — 50 г шоколада
- — 50 г ядер грецких орехов
- — мята — по вкусу
Как готовить ризотто с клубникой и орехами
Приготовление:
Яблоко нарежьте дольками, удалите семена, выложите в кастрюлю, влейте 1,5 стакана воды, добавьте сахар и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой, дайте настояться 10 минут. Клубнику промойте, обсушите, нарежьте ломтиками.
Листочки мяты промойте, обсушите, мелко порубите, потушите в разогретом сливочном масле 2 минуты. Всыпьте промытый рис, перемешайте, влейте вино и готовьте на слабом огне без крышки до полного испарения жидкости.
После влейте 1/2 стакана яблочного отвара и вновь варите до испарения жидкости. Понемногу вливая яблочный отвар, варите на слабом огне до полной готовности риса, не закрывая сковороду крышкой и не перемешивая.
В готовый рис выложите 2/3 клубники, перемешайте, снимите с огня. Шоколад натрите на мелкой терке, грецкие орехи порубите.
Ризотто разложите по тарелкам, украсьте ломтиками свежей клубники, посыпьте шоколадом и орехами.