Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Каждая хозяйка в преддверии Нового года ищет самые новые и вкусные рецепты, чтобы ее стол поистине был великолепным. Как говориться: как встретишь Новый год, ...

Каждая хозяйка в преддверии Нового года ищет самые новые и вкусные рецепты, чтобы ее стол поистине был великолепным. Как говориться: как встретишь Новый год, так его и проведешь, поэтому встречать эту ночь желательно вкусно. Это по-настоящему  новогоднее блюдо обязательно станет украшением вашего праздничного стола.

Необходимые ингредиенты:

  • - 500 г помидоров черри
  • - 3 филе анчоусов
  • - молотый черный перец
  • - 3 веточки тимьяна
  • - 80 мл белого вина
  • - 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • - соль
  • - 3 ст. ложки оливкового масла
  • - 3 ст. ложки каперсов
  • - 4 ромштекса (по 200 г)
  • - 3 зубчика чеснока
  • - 3 ст. ложки тертого сыра
Как приготовить ромштексы с каперсами:

Помидоры вымойте, каждый разрежьте пополам. Тимьян вы­мойте, обсушите, мелко нарубите, смешайте с помидорами, посолите, поперчите, залейте белым вином и тушите 15-20 минут под крышкой.

Анчоусы и каперсы положите на сито, чтобы стекла лишняя влага. Чеснок очистите, все крупно порубите, смешайте с сыром, панировоч­ными сухарями и 2 ст. ложками масла. Посолите и по­перчите. Мясо вымойте, обсушите, смажьте 1 ст. ложкой оливково­го масла и жарьте на гриле 5 минут, периодически переворачивая. За­тем покройте пастой из каперсов, накройте крышкой и жарьте еще 5 минут. Подавайте с помидорами.

Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 45

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*