Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Каждая хозяйка в преддверии Нового года ищет самые новые и вкусные рецепты, чтобы ее стол поистине был великолепным. Как говориться: как встретишь Новый год, ...
Блюда к Новому Году: десерт «Дрова на снегу»
Палтус с бататом и сочными фруктами
Рыбная запеканка «Бакальяу» на Новый год 2020
Что лучше приготовить на новогодний стол
Рыбный мусс
Каждая хозяйка в преддверии Нового года ищет самые новые и вкусные рецепты, чтобы ее стол поистине был великолепным. Как говориться: как встретишь Новый год, так его и проведешь, поэтому встречать эту ночь желательно вкусно. Это по-настоящему новогоднее блюдо обязательно станет украшением вашего праздничного стола.
Необходимые ингредиенты:
- — 500 г помидоров черри
- — 3 филе анчоусов
- — молотый черный перец
- — 3 веточки тимьяна
- — 80 мл белого вина
- — 2 ст. ложки панировочных сухарей
- — соль
- — 3 ст. ложки оливкового масла
- — 3 ст. ложки каперсов
- — 4 ромштекса (по 200 г)
- — 3 зубчика чеснока
- — 3 ст. ложки тертого сыра
Как приготовить ромштексы с каперсами:
Помидоры вымойте, каждый разрежьте пополам. Тимьян вымойте, обсушите, мелко нарубите, смешайте с помидорами, посолите, поперчите, залейте белым вином и тушите 15-20 минут под крышкой.
Анчоусы и каперсы положите на сито, чтобы стекла лишняя влага. Чеснок очистите, все крупно порубите, смешайте с сыром, панировочными сухарями и 2 ст. ложками масла. Посолите и поперчите. Мясо вымойте, обсушите, смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла и жарьте на гриле 5 минут, периодически переворачивая. Затем покройте пастой из каперсов, накройте крышкой и жарьте еще 5 минут. Подавайте с помидорами.
Приятного аппетита!