Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 3 желтка - 2 белка - 1 стакан сахара - 2 ст. ложки меда - 1 стакан муки - 1/2 ч. ложки соды Для крема: - 1 ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
- — 3 желтка
- — 2 белка
- — 1 стакан сахара
- — 2 ст. ложки меда
- — 1 стакан муки
- — 1/2 ч. ложки соды
Для крема:
- — 1 банка вареного сгущенного молока
- — 2 ст. ложки муки
- — 2/3 стакана молока
- — 1/4 стакана сахара
Как готовить рулет со сгущенным молоком
Приготовите крем: половину молока вскипятите, всыпьте сахар и проварите
2 минуты. В оставшемся холодном молоке разведите муку и, помешивая, влейте в кипящее молоко, варите, помешивая, на слабом огне 2-3 минуты, до загустения. Приготовленный кисель остудите, взбейте миксером.
Продолжая взбивать, добавьте вареное сгущенное молоко и взбивайте до образования однородного крема. По желанию в крем добавьте 1/2 стакана измельченных орехов.
Желтки взбейте с сахаром и медом, добавьте соду, всыпьте муку и взбивайте еще
3 минуты, до образования однородного теста. После аккуратно подмешайте взбитые белки.
Тесто вылейте на застеленный промасленной бумагой противень слоем толщиной 3-5 мм и выпекайте в нагретой до 200°С духовке 5-7 минут, до золотистого цвета.
Горячий корж смажьте кремом, сверните в рулет, обваляйте в какао и оставьте для пропитки на 2-3 часа, затем уберите в холодильник на 1-2 часа.
При подаче нарежьте рулет кусочками, выложите на тарелку, украсьте орехами и подавайте на стол. Приятного аппетита!