Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 кабачка - 1 ст. ложка винного уксуса - 3 желтка - 50 г творожного сыра - 2 баклажана - 1 ст. ложка ...

Необходимые ингредиенты:

  • — 2 кабачка
  • — 1 ст. ложка винного уксуса
  • — 3 желтка
  • — 50 г творожного сыра
  • — 2 баклажана
  • — 1 ст. ложка консервированных каперсов
  • — соль
  • — листочки розмарина
  • — 80 г сушеных томатов в масле
  • — молотый черный перец

Как приготовить рулетики из баклажанов и кабачков:

Приготовление:

Духовку нагрейте до 200°. Кабачки и баклажаны промойте и нарежьте вдоль пластинками. Каперсы по­рубите. Помидоры мелко нарежьте. Листочки розмарина промойте, подсушите и порубите. Сыр смешайте с желтками, каперсами, уксу­сом, томатами и розмарином.

На пластинки кабачков и баклажанов нанесите сырно-помидорную начинку, сверните рулетиками и выложите в форму для запекания, смазанную маслом, в котором были  сушеные томаты. Запекайте в духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!