Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 400 г филе трески - 1/3 стакана молока - растительное масло для жарки - 5 яиц - 2 ст. л. муки - соль, специи для ...
Ячневая каша с брусникой и тыквой
Филе, запеченное в сметанно-лимонном соусе
Как приготовить в духовке слоеную запеканку из овощей с мясным фаршем?
Нежнейший стейк тунца в пряной панировке
Куриная запеканка с овощами и пряными травамиГлавная » Вторые блюда »
Необходимые ингредиенты:
- — 400 г филе трески
- — 1/3 стакана молока
- — растительное масло для жарки
- — 5 яиц
- — 2 ст. л. муки
- — соль, специи для приготовления блюд из рыбы по вкусу
- — 2 средние луковицы
Как готовить рыбу в омлете:
Филе трески вымойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера. Кусочки рыбы со всех сторон обваляйте сначала в специях, а после в муке.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте на нем со всех сторон подготовленные кусочки рыбы, пока не появится румяная корочка.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Нарезанный лук обжарьте в отдельной сковороде на маленьком количестве растительного масла до золотистого цвета.
В несколько порционных формочек для запекания выложите кусочки обжаренной рыбы, сверху разложите жареный лук.
Яйца взбейте с молоком при помощи миксера, при необходимости посолите. Приготовленной смесью залейте рыбу с луком, поместите формочки в разогретую до 180° духовку и запекайте в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Польза и вред трески — в этой статье подробно о полезных и вредных свойствах трески.
Это тоже может быть вам интересно:
Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!
Один комментарий: Рыба в омлете
1
Совет: чтобы рыба получилась более мягкой и сочной, кусочки рыбы лучше не обжаривать, а припустить в небольшом количестве подсоленной воды около 10 минут. А так же рыбу можно запекать и сырую, но тогда ее следует нарезать небольшими кусочками.