Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ингредиенты: Хек – 1-2 кг Томатная паста – 2 ст.лож. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. (большая) Мука – 3 ст.лож Сахар – 1 ст.лож. ...
Каша полба
Греческий фасолевый суп
Варенье из лепестков роз
Постный борщ с фасолью
Квашеная капуста по монастырскому рецепту
Ингредиенты:
- Хек – 1-2 кг
- Томатная паста – 2 ст.лож.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт. (большая)
- Мука – 3 ст.лож
- Сахар – 1 ст.лож.
- Вода
- Масло подсолнечное – для жарки
- Зелень (укроп, петрушка) — пучок
- Перец чер.мол., соль — по вкусу
Способ приготовления:
Рыбу очистить, промыть, разрезать на куски, посолить и обвалять в муке. Обжарьте на постном масле с двух сторон.
Поместите куски рыбы в емкость, в которой будете её тушить.
Нарежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте лук с морковью в глубокой сковороде также в подсолнечном масле.
Далее делаем заливку для рыбы. В сковороду с морковью и луком добавьте томатную пасту и сахар. Влейте кипяченой 250 мл воды и тушите 10 минут.
Затем поместите заливку в емкость с рыбой и долейте воды так, чтобы рыба была немного закрыта жидкостью. Включите небольшой огонь и тушите 25-30 минут.
Перед подачей посыпьте зеленью.