Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 150 г отварной семги - 4 вареных яйца - 40 г твердого сыра - 30 г оливок - 1 апельсин - 150 г майонеза - молотый ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 150 г отварной семги
  • - 4 вареных яйца
  • - 40 г твердого сыра
  • - 30 г оливок
  • - 1 апельсин
  • - 150 г майонеза
  • - молотый черный перец, соль и зелень по вкусу

Для украшения:

  • - 10 больших креветок
  • - 1 яйцо
  • - 10 оливок
Как приготовить салат черный жемчуг с креветками, рецепт:

Отделите желтки от белков у вареных яиц, затем желтки порубите ножом,  белки – натрите на средней тёрке. Вареную сёмгу нарежьте на небольшого размера кубики.

Промойте апельсин, очистите от кожуры и от волокон. Дольки апельсина вырежьте из мембран и получившуюся мякоть нарежьте кубиками. Твёрдый сыр натрите на средней тёрке. Тонкой соломкой нарежьте оливки без косточек.

Салат выкладывайте слоями в следующем порядке:

белки (где-то половину)

майонез

соль и перец

½ сёмги

оливки

оставшуюся сёмгу

тёртый сыр

майонез

апельсины

белки

майонез

желтки

Далее осталось только украсить. Поверх салата в форме круга выложите сваренные и очищенные креветки, после креветок выложите так же равномерно по кругу оливки, в середину салата положите яйцо, внутрь которого поместите оливку.

Приятного аппетита!

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 14

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*