Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 150 г листьев салата - 6 веточек любой зелени (петрушка, укроп, руккола и пр.) мы использовали рукколу - 500 г лесных ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Необходимые ингредиенты:
- — 150 г листьев салата
- — 6 веточек любой зелени (петрушка, укроп, руккола и пр.) мы использовали рукколу
- — 500 г лесных грибов (белые, подосиновики, подберезовики, лисички и пр.)
- — сливочное масло для жарки
- — 100 г арахиса
- — соль, молотый черный перец по вкусу
Для заправки:
- — 4 ст. ложки бальзамического уксуса
- — 0.5 ч. ложки сахара
- — 1 долька чеснока
- — 1 ч. ложка эстрагонного уксуса
- — 3 ст. ложки оливкового масла
Как приготовить салат из лесных грибов, рецепт:
Тщательно вымойте листья салата и рукколы, обсушите и нарвите руками, сложите в салатницу. Лесные грибы замочите в холодной воде на 20 минут, а потом снимите их шумовкой. На дне всегда оседает песок от грибов, поэтому лучше именно снимать их с поверхности, чтобы песчинки не попали в салат.
Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на сливочном масле, посолив и поперчив по вкусу. Грибы жарьте до готовности около 15 минут. Переложите их к листьям салата вместе с маслом, на котором они жарились.
На сухой сковороде обжарьте арахис, добавьте в салат.
Далее приготовьте заправку для салата из лесных грибов: смешайте бальзамический и эстрагонный уксусы, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и затейте полученным соусом грибной салат. Перемешайте и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Салаты с шампиньонами для вегетарианцев Грибной суп с перловкой рецепт
Салат с грибами портобелло и кальмарами Салат с беконом, шпинатом и шампиньонами