Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 упаковки нарезки слабосоленой сёмги - 100 г риса - 1 пучок листьев салата - 6 яиц - 1 упаковка крабовых палочек - ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 2 упаковки нарезки слабосоленой сёмги
  • - 100 г риса
  • - 1 пучок листьев салата
  • - 6 яиц
  • - 1 упаковка крабовых палочек
  • - 100 г майонеза
  • - 250 г мягкого сыра
  • - 80 г сметаны 25 %-ной жирности
  • - 1 банка красной икры
  • - 10 г желатина

Как приготовить салат семга под шубой, рецепт:

Отварите рис в подсоленной воде, воду слете, а рис пр

Приготовление:

омойте. Яйца сварите, остудите и очистите. Отделите белки от желтков и натрите их по отдельности на мелкой терке. Крабовые палочки натрите также на терке. Желатин замочите в половине стакана холодной воды.

Мягкий крем-сыр смешайте с майонезом и сметаной, все хорошо перемешайте вилкой. Желатин растворите на водяной бане и вылейте в сырно-сметанную массу. Все хорошо перемешайте.

Глубокую миску застелите фольгой. Выложите нарезку семги внахлест друг на друга по окружности миски. Остатки, которые выглядывают за края миски, аккуратно обрежьте ножом и разложите на дно.

Далее на рыбу, выложите две ложки приготовленного соуса. На соус посыпьте натертые желтки. Далее снова слой соуса, а поверх натертые крабовые палочки. Затем вновь распределите соус и натертые белки. Дальше — соус и рис. Весь полученный салат смажьте остатками соуса.

Уберите семгу под шубой в холодильник на три-четыре часа. Выстелите плоское блюдо листьями салата, достаньте семгу под шубой из холодильника и осторожно переверните на листья салата. Снимите фольгу и верхушку шубы украсьте красной икрой.

Приятного аппетита!

Семга с брусникой            Семга в медовом соусе

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 67

1 комментарий: Салат под шубой с семгой

1
  • Еленка:

    Этот рецепт салата семга под шубой всегда пользуется успехом на новогоднем столе. Гости просто в восторге (почему-то особенно мужчины). Все советую его приготовить на Новый год, тем более, что семга под шубой готовиться очень просто.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*