Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 средняя луковица -  оливковое масло - 1 большой гриб портобелло - 200 г ветчины - кальмары нарезанные кольцами - ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 1 средняя луковица
  • -  оливковое масло
  • - 1 большой гриб портобелло
  • - 200 г ветчины
  • - кальмары нарезанные кольцами
  • - 1/8 чашки кукурузной муки
  • - пучок свежего шпината
  • - 1 яблоко
Как приготовить салат с грибами портобелло и кальмарами, рецепт:

Нарезанный мелкими кубиками лук обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки, переложите на тарелку.

Гриб портобелло промойте, срежьте с него шляпку и нашинкуйте ее тонкими пластинками. Обжарьте грибные пластинки на оливковом масле до готовности. Немного подсолите и переложите на тарелку. В той же сковороде но уже без масла обжарьте нарезанный кусочки ветчины и так же переложите на тарелку. Смешайте ветчину, грибы и лук.

В пакет положите кукурузную муку и кольца кальмаров, хорошенько встряхните, чтобы все кальмары покрылись мукой, затем кольца достаньте и обжарьте на оливковом масле, немного подсолив, до готовности.

В кастрюлю налейте воды, доведите до кипения и выключите. Добавьте в горячую воду шпинат, размешайте и подержите в воде зелень 3 минуты, затем процедите через дуршлаг.

Яблоко промойте и нарежьте небольшими брусочками.

На порционную тарелку сложите листья шпината, кусочки яблок, смесь из грибов, лука и ветчины, поверх разложите обжаренные кольца кальмаров, сбрызните оливковым маслом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Сырный салат с грибами, говядиной и яблоком                 Кальмары в кляре                                                             

Бретонский салат с кальмарами и сыром                               Салат из квашеной капусты и маринованных грибов



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 20

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*