Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 кг нешинкованной квашеной капусты - 100 г черного и зеленого винограда - 100 г свежей или моченой клюквы или ...
Салат из баклажанов и помидоров
Салат с печеной тыквой
Салат из красной рыбы с огурцами и авокадо
Легкий салат с креветками за 3 минуты
Изысканный салат с рукколой и мидиями
Необходимые ингредиенты:
- — 1 кг нешинкованной квашеной капусты
- — 100 г черного и зеленого винограда
- — 100 г свежей или моченой клюквы или брусники
- — 2 свежих яблока
- — 100 мл растительного масла
- — 100 г сахарного песка
- — 50 мл виноградного или яблочного уксуса
Для маринада:
- — 1 л воды
- — 100 г сахара
- — 50 г фруктового уксуса
Как готовить салат с капустой и виноградом:
Приготовление:
Виноград тщательно вымойте, удалите поврежденные ягоды и уложите гроздьями, не приминая, в чистую сухую банку. Белый и черный виноград можно мариновать в одной таре. В этом случае белые ягоды приобретут слегка розоватый оттенок. Сахар и уксус размешайте в воде и доведите до кипения.
Кипящим маринадом залейте виноград, остудите, закройте крышкой и поставьте в прохладное место. Через 3-4 дня виноград готов к употреблению.
Квашеную капусту нарежьте тонкими полосками. Яблоки нашинкуйте недлинной соломкой. Положите в миску с капустой. Добавьте маринованный виноград, клюкву или бруснику. Смешайте растительное масло, сахар и уксус. Заправьте полученным соусом капусту и перемешайте. Приятного аппетита!