Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 2 клубня картофеля - 100 г квашеной капусты - 2 соленых огурца - 2 моркови - 100 г консервированного горошка - 2 ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 2 клубня картофеля
  • - 100 г квашеной капусты
  • - 2 соленых огурца
  • - 2 моркови
  • - 100 г консервированного горошка
  • - 2 дольки чеснока
  • - зеленый лук
  • - 75 г сметаны
  • - соль, молотый перец по вкусу

Как приготовить салат с квашеной капустой по-старорусскому, рецепт:

Приготовление:

Промойте картофель и морковь и отварите прямо в кожуре до готовности. Затем очистите и нарежьте соломкой, оставив немного моркови для украшения.

Соленые огурцы натрите на крупной терке либо нашинкуйте тонкой соломкой.

Сложите все нарезанные ингредиенты в салатницу, затем положите консервированный горошек, измельченный чеснок и квашеную капусту. Зеленый лук измельчите, добавив в салат, оставив немного для украшения.

Посолите салат, поперчите и смешайте все продукты в салатнице. Выложите салат на тарелку, а сверху полейте сметаной и посыпьте зеленым луком.

Из оставленной отварной моркови вырежьте цветочки: вдоль морковки сделайте острым тонким ножом несколько надрезов, а потом полученную заготовку цветка нарежьте тонкими кружочками. У вас должны получиться ровные цветочки. Выложите их на край тарелки и подавайте салат на стол.

Приятного аппетита!

Как заквасить капусту

Щи с квашенной капустой

Кислые щи с колбасками

Рулька по-немецки с капустой

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 20

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*