Сельдерей польза и вред

Сельдерей является привычным и незаменимым ингредиентом для приготовления различных блюд у европейцев, австралийцев, американцев и африканцев: это настолько неприхотливое растение, что его выращивают практически на всех континентах мира. В России сельдерей используется не так часто, наверное, потому что многие считают это растение диковинкой и не знают о его целебных свойствах. Этот овощ очень универсален, он подойдет практически к любому блюду: к рыбе, мясу, супам. В кулинарии используются все составляющие этой травы: корешки, листья и вершки, из которых получаются полезные и сытные салаты.

А еще это необыкновенно пикантная и ароматная специя, она идеально подчеркнет вкус пюре, рагу и запеканок. Этот изысканный деликатес также славится своими антиоксидантными свойствами, об этом утверждают даже врачи. Многие специалисты традиционной и народной медицины советуют сельдерей для мужчин с пониженным либидо, поскольку он повышает потенцию. Еще в Древней Греции знахари использовали это растение для усиления сексуального влечения, и оно оказывало поистине превосходный эффект.

А все благодаря огромному содержанию витаминов и микроэлементов. Такое сочетание полезных веществ в одном корнеплоде оказывает благотворное влияние на мужской организм. Регулярное употребление сельдерея способствует омоложению организма в целом: нормализуется артериальное давление, повышается иммунитет, в разы снижается «вредный» холестерин и, конечно, восстанавливается потенция. Сельдерей для мужчин – природное лекарственное средство, способствующее синтезу полового гормона — тестостерона.

В листьях корнеплода присутствуют инсулиноподобные гормональные субстанции, оказывающие стимулирующее воздействие на пищеварительный тракт, они  благотворно влияют на ЦНС и мужской гормональный фон. Рекомендован сельдерей для мужчин еще потому, что в нем содержатся терпены (класс углеводородов), которые способствуют сжиганию лишних жиров. Растение оказывает мочегонное, противоревматическое действие. Пюре, сделанное из тертого клубня, поможет при ожогах, порезах, пролежнях и воспалительных заболеваниях кожного покрова – вот какими целебными свойствами обладает сельдерей.

Сок этого овоща оказывает общеукрепляющее действие. Если ежедневно выпивать 100 гр свежего сока сельдерея можно избавиться от гипертонии, бронхита, простудных заболеваний и даже пневмонии. Чтобы улучшить вкус напитка, его можно смешать с равным количеством морковного сока. Такой напиток хорошо утоляет жажду и улучшает самочувствие.

Чем богат сельдерей: свойства и калорийность

В нем содержится около 430 мг калия и натрия, что делает овощ одним из самых полезных продуктов для людей, страдающих заболеваниями почек, сердца, сосудов и нарушениями обменных процессов. А поскольку в этом растении всего 13 ккал на 100 гр, его можно по праву назвать диетическим овощем. Богат сельдерей  витаминами: A, C, PP, E, B1, B2, B6, B9.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять овощ при:

— мочекаменной болезни (поскольку при употреблении травы у больных отмечается активное движение камней);

— эпилептических припадках;

— варикозе;

— язвенной болезни кишечника и желудка.

Отказаться от употребления этой травы необходимо во время беременности, особенно во втором триместре. Учеными не раз было доказано, что это растение вызывает образование большого количества газов, а это негативно отражается на здоровье плода.

Но не стоит забывать и о его положительном влиянии на организм. Особую пользу приносит сельдерей для мужчин, т.к. он не только является естественным афродизиаком, но и препятствует развитию простатита. Ешьте эту целебную траву и сможете оставаться длительное время молодыми, здоровыми и счастливыми. Приобрести овощ можно в любом гипермаркете – в зимнее время эта пикантная трава зарядит вас источником энергии и сделает питание разнообразнее и вкуснее.