Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Если ваш мужчина любит запеченную рыбу, то приготовьте ему на его праздник семгу в сметанном соусе. Блюдо получается нежным, ароматным и обязательно понравится ...

Если ваш мужчина любит запеченную рыбу, то приготовьте ему на его праздник семгу в сметанном соусе. Блюдо получается нежным, ароматным и обязательно понравится вашему любимому.

Необходимые ингредиенты:

  • - 2 филе семги
  • - 2 ст. ложки муки
  • - 1 ст. ложка кетчупа
  • - 2 головки лука
  • - соль и молотый черный перец по вкусу
  • - 1 стакан сметаны
  • - 1 яйцо
  • - 100 г твердого сыра
Как приготовить семгу в сметанном соусе, рецепт:

Филе промойте, обсушите слегка и нарежьте на средние куски. Если вы используете целую рыбу семги, то почистите ее, удалите кости и так же нарежьте. Муку смешайте с солью и молотый перцем и обваляйте каждый кусок в приготовленной мучной смеси.

Затем выложите на смазанную маслом сковороду и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон, около 5 минут.

Головки лука очистите, нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета.

Приготовьте сметанный соус для семги: взбейте миксером яйцо вместе со сметаной и кетчупом. Подсолите соус по вкусу.

Обжаренную семгу разложите на противне, выстеленным фольгой для выпекания, поверх рыбного филе положите обжаренный лук, залейте сметанным соусом и посыпьте тертым сыром.

Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180 С.

При подаче посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!

Тарталетки с сёмгой                    Семга фаршированная шампиньонами        Семга с брусникой

Домашняя засолка семги          Салат под шубой с семгой                                   Семга в медовом соусе



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 73

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*