Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Хочу предложить вам отличную мясную закуску на Новый год из мяса говядины, а именно шашлычки на шпажках. Это замечательное блюдо будет гармоничным под крепкие ...

Хочу предложить вам отличную мясную закуску на Новый год из мяса говядины, а именно шашлычки на шпажках. Это замечательное блюдо будет гармоничным под крепкие алкогольные напитки.

Необходимые ингредиенты:

  • - 400 г филе говядины (чем полезна говядина для организма)
  • - 1 ст. л. тертой цедры лимона
  • - 4 ст. л. творога
  • - 2 сладких красных перца
  • - 4 веточки мяты
  • - 1 стебель лука-порея
  • - 2 лимона
  • - 2 помидора
  • - 8 шампиньонов
  • - 1 ч. л. столовой горчицы
  • - 4 лавровых листа
  • - 2 ст. л. растительного масла
  • - соль, молотый черный перец
  • - 2 ст. л. лимонного сока
  • - 250 мл натурального йогурта

Как приготовить шашлычок на шпажках из говядины на Новый год:

Приготовление:

Мясо говядины промойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Затем обжарьте в течение 10 минут на среднем огне. Во время жарки мясо поперчите, сбрызните лимон­ным соком.

Овощи и грибы очистите, вымойте и нарежьте. На деревянные шпажки, че­редуя, нанизайте мясо, лук, грибы, перец, лавровый лист и помидоры. Получившиеся заготовки шашлычков запекайте в духовке 15 минут при 180 °С.

Для приготовления соуса к шашлычкам перемешайте йогурт, горчицу, творог, цедру, перец и соль. Готовые шашлычки украсьте мятой и нарезанными дольками лимона. Подавайте с белым горчичным соусом.

Приятного аппетита!

Куриные шашлыки на шпажках в духовке

Оцените эту статью



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 34

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*