Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 пучок руколы - 1/2 пучка базилика - 1 зубчик чеснока - 50 г кедровых орешков - 50 г тер­того сыра - 100 мл ...

Необходимые ингредиенты:

  • — 1 пучок руколы
  • — 1/2 пучка базилика
  • — 1 зубчик чеснока
  • — 50 г кедровых орешков
  • — 50 г тер­того сыра
  • — 100 мл оливкового масла
  • — молотый черный перец
  • — 300 г филе лосося
  • — 16 клубней отварного картофеля
  • — несколько веточек тимьяна
  • — 4 ст. ложки подсолнечного масла
  • — соль

Руколу и базилик нарежьте. Чеснок порубите, соедините с базиликом, руколой, сыром и орешками. Сделайте пюре, посте­пенно введя оливковое масло. Получившийся соус песто при­правьте по вкусу.

Филе лосося нарежьте средними кубиками, тимьян порубите. Картофель очистите и, чередуя с кусочками лосося, на­низывайте на шпажки. Посолите, по­перчите и приправьте тимьяном.

Рыбные шашлычки обжаривайте на под­солнечном масле, выложите на тарелку и подавайте с соусом песто. Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!