Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 100 г белокочанной капусты - 3-4 картофелины - 50 г корейской моркови - 300 г свиных косточек с мясом - 1 головка ...
Греческий фасолевый суп
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Необходимые ингредиенты:
- — 100 г белокочанной капусты
- — 3-4 картофелины
- — 50 г корейской моркови
- — 300 г свиных косточек с мясом
- — 1 головка небольшого лука
- — соль, перец черный молотый по вкусу
- — 2 ст. ложки растительного масла для жарки
- — перец горошком, лавровый лист
- — соль по вкусу
- — 2 ст. ложки томатной пасты
- — сметана для подачи
Как приготовить щи с корейской морковкой:
В кастрюлю налейте воды и положите мясо вариться, периодически снимая пену. Когда мясо будет готово, вытащите его из бульона, разберите на кусочки, удалив все косточки, и опустите снова с кастрюлю.
Нашинкуйте очень только капусту и опустите в суп, поварите 10 минут. Затем в кастрюлю положите нарезанный кубиками картофель и снова поварите на среднем огне 10 минут. Подсолите суп по вкусу.
Тем временем разогрейте в сковороде растительное масло, положите туда корейскую морковку, жарьте, постоянно помешивая минут 10, затем к моркови добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте все продукты до готовности. В самом конце жарки добавьте 2 ст. ложки томатной пасты, размешайте и потомите 3 минуты.
Готовую заправку выложите в суп, добавьте горошек перца, лавровый лист и перемешайте. Поварите на медленном огне еще 5 минут.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!