Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 300 г темного шоколада - 6 ст. ложек какао - 200 г  муки - 150 мл подсолнечного масла + немного для смазывания - 1 ч. ...

Необходимые ингредиенты:

  • - 300 г темного шоколада
  • - 6 ст. ложек какао
  • - 200 г  муки
  • - 150 мл подсолнечного масла + немного для смазывания
  • - 1 ч. ложка ванилина
  • - 280 мл сметаны 
  • - 200 г сахара + 3 ст. ложки плюс дополнительно
  • - 2 яйца
  • - 100 мл воды
Как приготовить шоколадные кексы с шоколадной глазурью:

Разогрейте духовку до 180 C. Бумажные формочки для кексов смажьте подсолнечным маслом. Измельчите шоколад в кухонном комбайне на мелкие кусочки.

В большой миске смешайте муку, сахар, какао, подсолнечное масло, 100 мл сметаны, яйцо, ванилин и 100 мл воды.

Все компоненты взбейте миксером до получения однородной массы, а затем в полученное тесто быстро введите половину измельченного шоколада. Выложите в формочки, выпекать в течение 20 минут. Готовность проверьте зубочисткой: если при протыкании теста зубочистка остается чистой – кекс готов, если же тесто прилипает к зубочистке – нужно еще выпекать. Потом достаньте и охладите.

Чтобы сделать шоколадную глазурь, положите оставшийся шоколад, сметану и 3 ст. ложки сахара в маленькую кастрюлю. Варите на медленном огне до тех пор, регулярно помешивая, пока шоколад не расплавится, и масса не превратиться в гладкую глазурь. Полученную глазурь уберите в холодильник на 1 час. Затем достаньте и выложите с помощью кондитерского мешка на поверхность кексов.

Приятного аппетита!

Кексики – настоящее лакомство! Рецептов кексов великое множество, представляю вам самые популярные кексики, которые пекут посетители сайта kuhnya-na-zdorove.ru:

Кексы с курицей и кукурузой  - необычные американский рецепт кекса с курицей

Кексы с кабачками  -  нежнейший кекс, который тает во рту

Кексы с сыром  - пикантный кекс с соусом Вустершир 

Домашние кексики —   хрустящие кексы для сладкоежек

Кексы с клюквой  —  кисленькие кесксы для любителей пикантных блюд

5 (100%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!




5.0 5.0 1.0 43

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*