Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Чтобы приготовить блюдо по данному рецепту, вам необходимо для начала отварить спагетти, желательно твердых сортов, с нарезанной морковью и при этом добавить ...

Спагетти с соусом - фото

Чтобы приготовить блюдо по данному рецепту, вам необходимо для начала отварить спагетти, желательно твердых сортов, с нарезанной морковью и при этом добавить немного соли. Для бюджетного исполнения блюда можно заменить спагетти лапшой роллтон.

Ингредиенты на 2-3 порции:

  • Спагетти или лапша ролтон – 500 г
  • Томатная паста (или кетчуп), либо свежие помидоры -250 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Горчица – по вкусу
  • Укроп, петрушка, зеленый лук
  • Листья базилика — 2-3 шт.
  • Ложка сахара
  • Лимонный сок – выдавить ¼-1/2 лимона
  • Соль перец по вкусу
Приготовление:

После того, как спагетти (или лапша) полностью отварена, выливаем бульон, а лапшу с морковью выкладываем отдельно на тарелку. Чтобы блюдо было полноценно вкусно, вам необходимо для спагетти приготовить соус. Для этого берем томатный кетчуп и перемешиваем его с тертым чесноком, горчицей, зеленью и лимонным соком и специями.

Вместо кетчупа можно использовать свежие помидоры 300 г, которые лучше всего перемолоть в кухонном комбайне до состояния пюре. Либо купить баночку (350 г) готового соуса Dolmio для спагетти болоньезе.

Полученный соус добавляем в спагетти и равномерно перемешиваем его по тарелке.

Блюдо готово. Можно его дегустировать!

В данном рецепте у нас получилось постное блюдо. Однако, при желании, вы можете его сделать и с добавлением мяса. Для этого возьмите 250 г мясного фарша и поджарьте его отдельно в течении 5 минут на сковороде, приправив специями. Затем смешайте фарш с вышеупомянутым соусом и потушите еще 10 минут, а затем добавьте смесь в спагетти.

Приятного аппетита!



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!