Кухня на здоровье
Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Ингредиенты для 4 порции:  1 кг картофеля (не разваривающийся),  100 грамм сушёных помидоров,  2 маленьких красных репчатых луковиц,  4 стебля ...

Ингредиенты для 4 порции:

  •  1 кг картофеля (не разваривающийся),
  •  100 грамм сушёных помидоров,
  •  2 маленьких красных репчатых луковиц,
  •  4 стебля многолетнего сельдерея с зеленью,
  •  1 красный сладкий перец,
  •  1 жёлтый сладкий перец,
  •  125 грамм мини моцарелла шарики,
  •  4 столовые ложки сока лимонного,
  •  200 мл овощного бульона,
  •  5 столовых ложек оливкового масла,
  •  соль,
  •  сахар,
  •  перец молотый,
  •  базилик для украшения.
Приготовление:

1. Готовим картофель, обливаем холодной водой, очищаем от шкурки, режем на шайбы. Помидоры режем на полоски. Луковицы чистим и нарезаем на полоски. Сельдерей чистим, моем и вместе с зеленью на мелкие полоски режем. У перцев удаляем семена, моем, сушим и на полоски режем. Моцарелла-шарикам даём сбежать.

2. Лимонный сок с овощным бульоном и оливковым маслом смешиваем. По вкусу добавляем соль, сахар и перец. Все ингредиенты салата мешаем с дрессингом. Базиликом украшаем.

Подготовка: 40 минут. Для порции: 445 ккалорий или

Углеводов: 44 грамма, Жиров: 22 грамма, Белков: 13 грамм.

Приятного аппетита!

4 (80%) проголосовало 1



Понравилась статья? Нажми Нравится или Поделись с друзьями!



5.0 5.0 1.0 60

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*