Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 75 г пармезана - 1 ст. ложка муки - 50 г сливочного масла - 50 мл молока - 3 яйца - 0.25 ч. ложки молотого ...
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления
Необходимые ингредиенты:
- — 75 г пармезана
- — 1 ст. ложка муки
- — 50 г сливочного масла
- — 50 мл молока
- — 3 яйца
- — 0.25 ч. ложки молотого мускатного ореха
- — 4 щепотки соли
Как приготовить суфле с пармезаном, рецепт:
Муку, постоянно помешивая, слегка обжарьте на растопленном сливочном масле. Продолжая мешать, влейте молоко, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте в соус мускатный орех, перемешайте и снимите с огня.
Белки взбивайте с 2 щепотками соли до густой пены.
Подготовленный соус смешайте с желтками и натертым на мелкой терке сыром. Добавьте 2 щепотки соли и белки, аккуратно перемешайте.
Подготовленную массу разлейте по формочкам и запекайте в разогретой до 190 С духовке до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!