Необходимые ингредиенты:
Муку, постоянно помешивая, слегка обжарьте на растопленном сливочном масле. Продолжая мешать, влейте молоко, доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте в соус мускатный орех, перемешайте и снимите с огня.
Белки взбивайте с 2 щепотками соли до густой пены.
Подготовленный соус смешайте с желтками и натертым на мелкой терке сыром. Добавьте 2 щепотки соли и белки, аккуратно перемешайте.
Подготовленную массу разлейте по формочкам и запекайте в разогретой до 190 С духовке до золотистой корочки, примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Пирог из цуккини с красной смородиной и абрикосами
Маффины с изюмом и цедрой
Постная медовая коврижка
Запеканка из багета с овощами
Ароматные чесночные булочки – способ приготовления