Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: Для супа: - 3 средние моркови - пол стакана лапши - 1 ст. ложка соли - 6-8 средних картофелин - 1 яйцо - ½ ...
Греческий фасолевый суп
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Необходимые ингредиенты:
Для супа:
- — 3 средние моркови
- — пол стакана лапши
- — 1 ст. ложка соли
- — 6-8 средних картофелин
- — 1 яйцо
- — ½ лук
- — молотый черный перец
- — 2 сельдерея
- — 3 ст. ложки растительного масла для жарки
- — пучок укропа
Для фрикаделек:
- — 2 щепотки молотого черного перца
- — 2 кг свиного фарша
- — головка лука
- — 2 ч. ложки соли
- — 1 яйцо
Как приготовить суп с фрикадельками и лапшой:
В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте 1 ст. ложку соли и нарезанный кубиками картофель. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Затем нарежьте кружочками морковь и так же опустите в кастрюлю с супом. Поварите 5 минут.
После опустите в кастрюлю пол стакана лапши.
Свиной фарш хорошенько вымешайте с мелко измельченным луком, солью, перцем и яйцом.
Из полученной смеси скатайте маленькие фрикадельки величиной с грецкий орех и опустите их в кастрюлю.
В сковороде разогрейте 3 ст. ложки растительного масла и обжарьте на нем половину мелко нарезанного лука и сельдерей. Поджаривайте до готовности и золотистого цвета. Опустите полученную смесь в кастрюлю.
Взбейте яйцо и тонкой струйкой введите в суп.
В самом конце варки положите в суп с фрикадельками рубленый укроп и еще немого подсолите по вкусу.
Приятного аппетита!