Кулинарные рецепты на все случаи жизни. А так же полезная информация о калорийности, диетах, пользе и вреде различных продуктов. Калькулятор подсчета калорийности, суммирующий ингредиенты рецепта, рецепты с пошаговыми фото. Каждый сможет найти для себя лучший рецепт.
Необходимые ингредиенты: - 1 ст. ложка оливкового масла - 1 головка лука - 1 морковка - 1 лук-порей - 1 картофелина - 1 л овощного бульона - ...
Постный борщ с фасолью
Сливочный грибной суп – невероятно вкусное блюдо в два счёта.
Суп из морепродуктов
Борщ с курицей и свежей капустой
Томатный суп-крем
Необходимые ингредиенты:
- — 1 ст. ложка оливкового масла
- — 1 головка лука
- — 1 морковка
- — 1 лук-порей
- — 1 картофелина
- — 1 л овощного бульона
- — 400 г крапивы
- — 50 г сливочного масла
- — 50 мл сливок
- — соль, черный перец по вкусу
Как приготовить крапивный суп:
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками лук, морковь, лук-порей и картофель, и варите в течение 10 минут до полуготовности. Добавьте бульон и варите еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте промытые и нарезанные листья крапивы, томите на медленном огне в течение 1 минуты, а затем суп посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте сливочное масло и сливки. Подавайте суп с крапивы горячим, добавив в каждую тарелку 1 ст. ложку оливкового масла.
Приятного аппетита!